人口紅利漸失，各行各業(yè)紛紛推出“機(jī)器換人”戰(zhàn)略，以期實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，保證企業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，保障產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。作為食品機(jī)械行業(yè)，同樣也面臨人口紅利漸失帶來(lái)的難題。面對(duì)人口紅利的漸失，食品加工企業(yè)對(duì)食品機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)線的需求日漸增加。食品機(jī)械企業(yè)要想獲得可持續(xù)發(fā)展，必須激勵(lì)行業(yè)技術(shù)升級(jí)，全面實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)。

    “機(jī)器換人”一方面讓企業(yè)節(jié)約了勞動(dòng)力成本，另一方面則促使企業(yè)將節(jié)約的資金投入到提高全要素生產(chǎn)率的領(lǐng)域，進(jìn)而推動(dòng)生產(chǎn)管理、人力資源管理、信息化管理等的轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新。

    在自動(dòng)化程度越來(lái)越高，人口紅利日漸缺失，人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注的情況下，食品機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)更是顯得迫不及待。自動(dòng)化解決方案在食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用，其好處主要有以下幾點(diǎn)：

    對(duì)生產(chǎn)效率要求越高越好�？梢越档彤a(chǎn)品的成本，滿足交貨期。如冷灌裝生產(chǎn)線從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝、大包裝碼垛全部自動(dòng)在封閉車(chē)間內(nèi)進(jìn)行。

    可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線。

    設(shè)備常見(jiàn)故障迅速排除。解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見(jiàn)的故障時(shí)可以自行診斷，亦可實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。

    具有自動(dòng)識(shí)別功能。一方面可以自動(dòng)識(shí)別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過(guò)電腦反饋到拓斯達(dá)機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產(chǎn)品，可用探頭掃描，確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的拓斯達(dá)機(jī)械手，它會(huì)準(zhǔn)確無(wú)誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤(pán)中，快而且準(zhǔn)，排除人工操作的視覺(jué)及手指的疲勞。

    自動(dòng)化程度越高，也就意味著生產(chǎn)效率越高，對(duì)勞動(dòng)力依賴(lài)越小，且食品安全程度也越高。對(duì)此，食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)著力加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高自動(dòng)化水平，應(yīng)對(duì)企業(yè)對(duì)人力資源的需求，為企業(yè)節(jié)約人工成本，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、安全的食品加工。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，才能使我國(guó)的食品機(jī)械行業(yè)大器晚成。