14日下午，習(xí)近平總書記到廣西來賓市考察調(diào)研，察看了萬畝甘蔗林和機(jī)械化作業(yè)收割場景，同蔗農(nóng)、農(nóng)機(jī)手和農(nóng)技人員親切交流。習(xí)近平總書記指出，廣西是我國蔗糖主產(chǎn)區(qū)，要把這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，為保障國家糖業(yè)安全、促進(jìn)蔗農(nóng)增收致富發(fā)揮更大作用。

我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。近五年來，我國糖產(chǎn)量約占全球的5.6%。食糖既是不可或缺的生活物資，也是食品、飲料、制藥、化工等120多個(gè)行業(yè)門類的基礎(chǔ)原料。新華社記者就我國糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了采訪。

自育優(yōu)品 穩(wěn)邊富民

走進(jìn)廣西扶綏縣東門鎮(zhèn)的隆安洋浦農(nóng)業(yè)科技有限公司岜樓基地，1.2萬畝蔗林郁郁蔥蔥，一望無垠。蔗農(nóng)奔忙于蔗林間，砍蔗、剝?nèi)~、捆扎、裝運(yùn)，一輛輛滿載著“甜蜜原料”的大貨車整裝待發(fā)。

食糖包括白糖、紅糖和冰糖，產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為甘蔗、甜菜等糖料的種植。

我國是世界上用甘蔗制糖較早的國家，已有2000多年歷史。目前糖料分布呈“南甘北甜”的布局，甘蔗糖與甜菜糖的產(chǎn)量比約為9:1。

從甘蔗產(chǎn)量來看，雖然南部各省份均有甘蔗種植，但廣西、云南、廣東這三省份占據(jù)了甘蔗產(chǎn)量的頭三把交椅，合計(jì)甘蔗產(chǎn)量達(dá)全國產(chǎn)量的90%以上。甜菜北方各省份均有種植，以內(nèi)蒙古和新疆兩地為主，這兩地的甜菜產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比例達(dá)85%。

全國每三勺糖，就有兩勺來自廣西。作為全國最大的糖料種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)19個(gè)榨季占全國60%左右，是名副其實(shí)的中國“糖罐子”。

習(xí)近平總書記指出，要積極培育和推廣良種、提高機(jī)械化作業(yè)水平，建設(shè)好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

“目前我國甘蔗自育新品種種植面積占比在95%以上，糖業(yè)發(fā)展涉及少數(shù)民族和邊疆地區(qū)4000萬糖農(nóng)的切身利益，是穩(wěn)邊富民的重要抓手，對鄉(xiāng)村振興意義重大。”國家糖料體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家劉曉雪說，2022/23榨季，我國制糖行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入696億元，糖農(nóng)收入371億元。

廣西崇左市被譽(yù)為“中國糖都”。種植大戶張本超在崇左市江州區(qū)馱盧鎮(zhèn)承包了2200畝地種糖料蔗，“我們砍收完后，糖廠會(huì)安排車輛過來收購，今年收購價(jià)是540元/噸。預(yù)計(jì)本榨季畝產(chǎn)8噸左右，接下來計(jì)劃擴(kuò)產(chǎn)到5000畝。”

在云南耿馬縣，一些村子人均種植甘蔗收入達(dá)2萬元左右，成為鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。芒翁村芒傘組有種植戶164戶，種植面積5904畝，單產(chǎn)達(dá)5.5噸，人均收入2.4萬元，形成“干糖事、吃糖飯、做糖人”的局面。